Innerhalb der Heißgetränke wird der Haushaltskonsum aller heiß zubereiteten Getränke, sowie der Milchkonzentrate beobachtet und analysiert.

Hierbei handelt es sich um folgende Märkte:

• Röstkaffee (Röstkaffee klassisch, Espresso/Caffe Crema, Single Portions
• Extraktkaffee (Traditioneller Instant-Kaffee, lösl. Cafè-Spezialitäten)
• Tee (Echter Tee, Heil-/Kräuter-/Früchtetee, Teegetränke Instant)
• Milchzusätze (z. B. Kakao Instant, Fruchtmilchzusätze)
• Kaffeemittel
• Milchkonzentrate (z. B. Kondensmilch, Kaffeesahne)

Aus den Daten lassen sich Informationen unter anderem zur Beantwortung folgender Fragen gewinnen:

• Welche Performance haben die einzelnen Heißgetränkemärkte?
• Wie reagiert der Verbraucher auf Preiserhöhungen bei Röstkaffee klassisch?
• Welche Potentiale eröffnen die Wachstumssegmente im Röstkaffee-markt (Espresso/Cafe Crema, Single Portions)?
• Wie dynamisch entwickeln sich lösliche Cafè-Spezialitäten?
• Wie können junge Haushalte für den Teemarkt gewonnen werden?
• Gibt es unterschiedliche Käuferschaften für die verschiedenen Tee-Segmente?